Základným stavebným kameňom Colafitu je bovinný kolagén, ktorý sa ale svojím spôsobom spracovania aj vlastnosťami využiteľnými pre ľudský organizmus od iných kolagénov výrazne odlišuje...
Kolagén je vo vode nerozpustná bielkovina a tvorí základnú stavebnú hmotu spojivových tkanív. Tvorí 25–30 % všetkých bielkovín v tele cicavcov, vo forme kolagénnych vlákien. V súčasnosti je známych najmenej 28 rozdielnych typov kolagénov. Najrozšírenejším kolagénom v organizme je kolagén typu I. Molekuly kolagénu typu I sa reťazí a tvoria silné vlákna a zväzky vlákien, ktoré už môžu byť videné voľným okom. Tento typ kolagénu sa vyskytuje napr. v šľachách, vo väzoch, v kostiach, v škáre, v puzdrách orgánov.
Človek (rovnako ako ďalšie primáty alebo napríklad morča) ho nedokáže syntetizovať, musí ho teda prijímať v potravine. V ľudskom tele plní vitamín C mnoho dôležitých funkcií. Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kolagénu v ľudskom tele: prispieva k jeho normálnej tvorbe pre normálnu funkciu kostí, chrupavky, ďasien, kože, zubov i ciev. Tiež napr. prispieva k zníženiu miery únavy a vyčerpania a pomáha udržiavať normálnu funkciu imunitného systému pri zvýšenej telesnej záťaži.
Je nevyhnutný pre rovnováhu minerálnych látok, predovšetkým vápnika a fosforu, ich absorpciu v organizme, teda pre dobré kosti. Hrá významnú úlohu pre funkciu svalov a nervov, rast buniek a využitie energie. Primárne vzniká v koži pôsobením ultrafialového žiarenia (UVB). Z potraviny je možné ho získať najmä z tučných rýb a morských produktov. Ukazuje sa ale, že príjem vitamínu D3 je v bežnej populácii často vplyvom životného štýlu nedostatočný. Viac náchylní sú jednak deti a seniori, osoby vyhýbajúce sa slnečnému žiareniu a ďalej napr. ženy po menopauze.
Ruža šípková je veľmi známy ker, ktorý sa tiež prezýva psie ruže. Na jeseň vytvára červené plody. Bežne sa používa v gastronómii. Šípky sú bohaté na vitamíny. Ruža šípková okrem iného prispieva k udržaniu normálneho stavu kĺbov. Tiež pôsobí ako antioxidant.